18-3 Giornata pienissima!

Speravo di dormire un po' di più ma il dolce risveglio me lo ha dato il mio principino.
Ore 7,32...viene in camera e mi abbraccia, si  attacca con la colla, guancia a guancia -" Auguri mamma...tanti auguri per il tuo compleanno!".
Come posso arrabbiarmi? me lo tiro sul letto e lo strapazzo di baci, poi gli dico che sarebbe una bellissima idea dormire ancora 10 minuti. Mi accontenta, si dilegua.
Torna dopo una mezz'oretta " Mammaaaaaa fuori è tutto pieno di nebbia!!"
"mmmmmmhhh nooo daiii ho ancora sonnooo....COSA? nebbia? ma sei sicuro?"
Vado a controllare e vedo che Diego aveva ragione. Tutto nebbia...Ma posso incazzarmi di più?
Tutta la settimana passata ci sono state giornate come fine aprile, 20-22° !
Oggi nebbia! ma vaffa......
Non si vede una giornata così da mesi, e già che qui a Cagliari la nebbia è così rara che dovevo avere un culo così perchè ci fosse proprio oggi!
Bè non mi faccio rovinare il mio adorato compleanno da due chili di nebbia!
 Dobbiamo andare in agriturismo. Ieri abbiamo fatto un giro di telefonate per andare in un posto nuovo.
Ma alla fine mi rendo conto che se il proverbio dice " chi lascia la strada vecchia per la nuova, sa quel che lascia e non sa quel che trova!"..un certo fondamento ci sarà...Eh si! c'è...c'è!
Un posto che ho contattato mi sembrava carino ma aveva il grande difetto di essere un
agriturismo-bardellosport, cioè nella sala aveva un mega schermo per seguire le partite mentre si pranza!
Ma che scherziamo? Nemmeno MORTA!
A me e mio marito non ce ne può "fregà de meno!"
Mio marito chiama un altro posto, vivamente consigliato da alcuni suoi colleghi.
"Chiedi se c'è posto di campagna per passeggiare prima di pranzo!"
"Chiedi se là intorno ci sono cose da vedere!"
" Chiedi se ci sono funghi a pranzo!"( io sono allergica!)
Lui chiede tutto e mi fa il segno di ok!
Prenotiamo ed andiamo.
Sono gasata perchè le mie aspettative vanno avanti...molto avanti e già mi immagino immersa nel bosco che scatto foto ai bambini che si nascondono tra i cespugli...prati pieni di fiori e l'agriturismo lo vedo come una casetta di legno nascosta  tra gli alberi!
Si...credici! .....fidati!

La mia torta!

Ecco la mia torta:
Base di Chiffon Cake (vedi post qui ),fatta con una  teglia di alluminio da 26 cm.
Base tagliata in tre dischi.e bagnata leggerissimamente con una bagna al lampone....ma pochissimo davvero, l'ho messa solo per dare il colore.
Uno strato fatto con farcia di crema all'arancia. L'altro con panna e cioccolato al latte.
Il sapore finale è una sorpresa che scoprirò solo domani pomeriggio, dato che domani a pranzo non ci sarò!

Ecco la torta tagliata !!

E la fetta singola

E' già iniziata la discussione tra me e mia figlia su chi deve mangiare Biancaneve....mh! mi piace troppo e penso che non la mangerà nessuno!

....e questo è il mio  meraviglioso regalo di compleanno. Da me scelto dopo una accuratissima e intensa indagine di mercato fatta in rete e nei negozi....E' la vincitrice in assoluto!

Non è WOW e super WOW????